おはようございます。

あ~るママです。

頂き物のバゲットでお弁当を作りました。

メインの手羽先は前日晩ご飯の残り物。

魚焼きグリルで香ばしく焼き上げました。

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Today's Menu

・バゲットサンド
・手羽先のグリル
・ピクルス
・プチトマト








サンドイッチに野菜をたっぷりサンドしたので

メインとサンドイッチ、ピクルスとプチトマトの3品構成です。

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バゲットを横半分にスライスして軽くトーストし

断面にクリームチーズとマスタードを塗ります。

レタス→ハム→ハニーマスタードをまぶした人参→ ゆで卵→紫キャベツをサンドしています。

サンドイッチを作りながら手羽先をグリルします。
(手羽先におろし生姜&にんにく&塩コショウ、醤油と蜂蜜で下味をつけています。)

焦げやすいので途中アルミホイルをかぶせています。

足先を切り落として2本、積み上げるように詰めています。


使用したパンはGrandJeteのバゲットです。

食パンも頂いたのですがもっちり!こちらも美味しかったです♡

(福島区のグランジュテさんです。大阪にお住まいの方は参考までに。)


食べすぎ防止にもバゲットはお勧めの食材です♪

お野菜をたっぷりサンドしてよ~く噛んで食べましょう!

食べ応えがあるので少量でも満足感が得られますよ。^^


月曜日です。

今週も張り切って参りましょう~。
 
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