おはようございます。

あ~るママです。

今日は昨日の作り置きを使用したパパ弁です。

zunP_u333H.jpg-S420web.jpg
 
Today's Menu

・バジルチーズチキンカツ
・菜の花と八朔のだし醤油和え
・にんじんのたらこ炒め
・いちご
・浅漬けとしらすの丼









衣をまぶして保存しておいたチキンカツを揚げて

これまた作り置きの菜の花を詰めたので

朝はにんじんを炒めて鶏肉を揚げただけ。

j46dKUQKWS.jpg-S540web.jpg

下味に塩コショウとバジル、粉チーズを使用しています。

aqRko1_724.jpg-S540web.jpg
 
揚げ物を仕込んでおくと朝はバタバタしないので

ボリューミーなお弁当が短時間で作れます。

このお弁当も15分ほどで作りました。

ご飯を最初に詰めて粗熱を取っておくとスムーズに詰めれますよ。

参考までに。^^



今日は金曜日♪

週末何して過ごそうかな。


来月に2クール目の抗がん剤治療があるので

またぐったりくるのかな~と。

なので更新できるときにしておこう!という気持ちで過ごしております。

治療がはじまると自分で体調をコントロールすることが難しくなるので

今は目先の体調をある程度予測して動くしかないかな。


投薬後しばらくは動けないぐらいの倦怠感と吐き気に襲われるのですが、

日が経つにつれ徐々に回復してきます。

回復後は細かい副作用があれこれ出てきて、(口内炎、脱毛など)

でも脱毛はウィッグや帽子でカバーできるし、

口内炎は市販の塗り薬とビタミン剤で撃退します!

バランスの良い食事&ビタミンを多めに摂取して、夜は早く寝るようにしています。

(お肌にも影響が出てくるのー;怖いでしょ?)


治療はまだまだはじまったばかりですが

なるべく楽しいと思うことを優先して(主にお弁当作り。笑)

頑張るのではなく、楽しく生活できるようにしていきたいな~と思っています。

(主に食べることなんだけど。笑)


ではでは♪

週末はまた寒くなるのかなー。

あたたかくしてお過ごしください。

lr5iPS2L8S.jpg-S540web.jpg