昨日はお家でクリスマスごはんを楽しみました。

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Today's Menu

・鯛とサーモンのカルパッチョ
・ポテトサラダ
・ローストビーフ
・鶏もものロースト
・ポトフ
・バゲット、マーブルクッキー、フルーツ
・デコレーションケーキ
・スパークリングワインとシャンメリー







ポテトサラダは娘ちゃんとパパが作ってくれました。^^

退院後、不器用ながら料理や家事を手伝ってくれようとするパパなのですが

毎度毎度の質問攻めに、こちらは早くもぐったりモード。


「これはどうすんだ!?」

「なんでこうなるんだ!?」

「塩もみの塩は一体何グラム必要なんだ!?」

「何分何秒茹でればいいんだ!?」

(※↑作り終わるまでこの調子。笑)


正直、自分で作ったほうが早いし気が楽なので

サラダを作って貰った後は子供たちとケーキを買いに行って貰いましたとさ。

(さぁ!気を取り直して楽しくお料理しよ~♡(´∀`*))


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鯛とサーモンとかぶのカルパッチョ。

スライスしたレモンを添えてイタリアンドレッシングとバジルソースで頂きました。

レモンはそのまま食べれるように皮をむいてスライスしています。

生魚の臭みも抑えられるので、バジルソースのダブル使いお勧めです。


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こっちは市販のローストビーフ。

香りづけにレモンとベビーセロリを散らしました。

美味しかったー。


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パパと子供たちに買ってきてもらったケーキです。


性格が出てますね~。

あっちもこっちもいっぱいぶつけてる。

これもあくまで悪気はないので細かく注意するのもどうかと思いつつ、

現在に至ります。

(注意しておくべきだったかしら?笑)

でも食べちゃったら同じだもんね~。^^


パパには力仕事や大工仕事をお願いするに限るな。

そんなことを思った2016年のクリスマスなのでした。



リンパ摘出後の腕の調子もずいぶん良くなってきました。

(物干しざおに洗濯物が干せる!)

年明けの治療がはじまるまでは、何とかいつも通りの生活が送れそうです。

投薬がはじまればおそらく今のようにはいかないだろうけれど、

年の初めのおせちは作りたいなぁ~。


毎日がお弁当日和♪の名に懸けて。

(じっちゃんではない。笑)


今日はこれからおぜんざいの仕込みです!

お餅もいっぱい買いこまなきゃね~

行ってきますっ。

ヾ(=^▽^=)ノ


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