「ふんわりジューシー鶏唐揚げ」


毎日がお弁当日和♪-おかず


材料(4人分)


・鶏もも肉(400g)

★おろしにんにく、おろし生姜(各1片分)

★塩コショウ(少々)

★醤油、みりん(各大さじ1)

・玉子(1個)

・小麦粉(大さじ2)

・片栗粉(適量)



作り方


鶏肉は食べやすい大きさにカットし、★を揉み込んで30分ほど置く。


①に玉子を揉み込み、小麦粉を混ぜ込み、最後に片栗粉をまぶして

180℃に熱した揚げ油でキツネ色になるまで揚げる。



揚げたてサクサク

ふんわりジューシーな鶏の唐揚げです。

小さなお子様でも食べ易いふわふわ食感。