「ささ身の大葉チーズ巻き」



毎日がお弁当日和♪-おかず 


★材料★(3個分)
 

・鶏ささ身(3本)

・スライスチーズ(3枚)

・大葉(3枚)

・塩こしょう(少々)

・片栗粉(適量)

・サラダ油(大さじ1)

★醤油(大さじ1)

★みりん(大さじ1)

★砂糖(小さじ1)




★作り方★


①ささみは筋を取り、ラップにはさんで麺棒等で叩いて伸ばす。



毎日がお弁当日和♪-作り方 


②スライスチーズと大葉を半分にカットし、チーズの上に大葉を乗せて、端からくるくると巻く。



毎日がお弁当日和♪-作り方 


③塩こしょうを振ったささ身の上に②を乗せて巻き、片栗粉をまぶす。



毎日がお弁当日和♪-作り方 


④サラダ油を熱したフライパンにとじ目を下にした③を乗せて焼く。

途中蓋をして中までしっかり火を通す。


⑤★を加えて煮立たせ、タレを全体に絡めれば出来上がり。



お弁当用なら前日の夜に下ごしらえして朝は焼くだけの状態にして冷蔵庫へ。


シンプルで美味しいお弁当用おかずです。