「ソーセージとしめじのバタポン柚子胡椒」



毎日がお弁当日和♪-おかず



材料★(2人分)


・しめじ(1/2パック)

・ソーセージ(3~4本)

・インゲン(6本)

・マーガリンorバター(大さじ1)

★ポン酢(大さじ1/2~1)

★柚子胡椒(小さじ1/2)

★みりん(小さじ1/2)




作り方


①しめじは石突を取ってほぐしておく。

ソーセージは斜め細切りに。

インゲンはさっと湯掻いて3~4cmにカットする。


②フライパンにバターを熱し①を炒め、★の調味料で炒め合せたら出来上がり。



焦がし気味に炒めたバターが香ばしい。

ポン酢のさっぱり感と柚子胡椒がピリリと効いた

さっぱりなのに濃厚な一品です。