「ささみと菜の花の辛子醤油和え」



毎日がお弁当日和♪-おかず



材料


・菜の花(1袋)

・鶏ささみ(1本)

・練り辛子(2cm)

・醤油(大さじ3)

・白だし(小さじ1)



 

作り方


①鍋に湯を沸かし、塩少々とささみを入れて茹でる。


②ささみの茹で上がり前に洗ってカットした菜の花を入れて一緒に茹でる。


③湯きりして荒熱が取れたらささみを裂き、辛子と醤油、白だしで味付けをする。



毎日がお弁当日和♪-作り方


お醤油と白だし、練り辛子は、先に加えてしっかりと混ぜ合わせて下さい。

辛子の塊が残らないように。





↓ちょこっとアレンジでたまご焼きの具にも。


和えものは常温に戻してから玉子で包んで下さいね。

副菜を包んで焼いた玉子焼き。

味付け不要のお手軽アレンジレシピです。




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