こんばんは♪


ママンです。



本日のお弁当はパパ弁です。


ベビーホタテとスイートコーンを、バター醤油で炒めて混ぜご飯に。


ボリューム満点の混ぜご飯に仕上がりました。^^






Today's Menu


・ベビーホタテとコーンのバター醤油まぜごはん

・シャキシャキごぼうバーグ

・さつま芋とリンゴのサラダ

・クリームチーズ

・プチトマト











「ベビーホタテとコーンのバター醤油混ぜご飯」





材料(2人分)


・ベビーホタテ(100g)

・スイートコーン缶S(1缶)

・オリーブオイル(大さじ1)

・バター(15g)

・醤油(大さじ1)

・粗挽きブラックックペッパー(少々)

・白ご飯(360g)

・パセリみじん切り(少々)


作り方


①フライパンにオリーブオイルを熱し、ベビーホタテと水気を切ったコーンをBペッパーで炒める。


②焼き色が付いたらバターと醤油を加えて炒め合わせ、白ご飯を加えて混ぜ合わせる。


③器に盛り、お好みでパセリを散らす。




強火でガッツリ炒めて下さいね!


ペッパーを効かせて香ばしく仕上げましょう♪




小食の方や小さなお子様は、これだけでお腹いっぱいになっちゃいます。(笑)


肌寒くなってくると、がっつりした味ご飯が恋しくなります。


炊きこみ、おこわ、混ぜご飯~。




明日は何を作ろうかな?


(食いしん坊万歳。w) 





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