こんばんは。


あ~るママです。



今日は夏休みに作ったお出かけ用ランチボックス。


車の中でちゃちゃっと食べられるように、サンドイッチとビスケット


ありあわせのフルーツを詰め込みました。


15分で完成です。





Today’s Menu


・ハムとレタスのサンドイッチ

・ビスケット

・マスカット、プルーン

・プチトマト








「ハムとレタスのサンドイッチ」




材料(2個分)


・セサミ食パン6枚切り(2枚)

・マヨネーズ(適量)

・マスタード(少々)

・バター(適量)

・レタス(3~4枚)

・チェダースライスチーズ(2枚)

・ハム(4枚)


作り方


①食パンにバターと辛子マヨネーズを塗り、レタスとスライスチーズを乗せる。

(レタスの水分はしっかりと拭き取る。)






②もう1枚の食パンも同様にバターを塗り、レタス、スライスチーズ、ハムを乗せて

①に被せ、ラップで包んでなじませる。





ボリュームが欲しい場合はレタスの分量を増やして下さい。


サンドした後はラップでぐるぐる巻きに固定します。


そのままカットしてお弁当に詰めれば形も崩れず、食べやすいです。


サンドイッチを作る際、野菜の水気はしっかりと拭き取って


パンの断面(野菜との接触面)はバター等の油分でしっかりとコーティングしましょう。


ラップで包むことでしっとり美味しいサンドイッチに仕上がりますよ♪


参考までに。








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