こんばんは。


あ~るママです。



本日のお弁当は夫婦お揃い弁当。


秋刀魚フライにきのこの胡麻和え、


玄米ご飯に蕪の浅漬けを乗せました。


秋の味覚を楽しむお弁当です。





Today’s Menu


・秋刀魚フライ

・刻み昆布と茶豆の玉子焼き

・きのこの胡麻和え

・玄米ご飯

・蕪の浅漬け

・プチトマト、みかん










「秋刀魚フライ」




材料(2人分)

・秋刀魚三枚下ろし(1尾分)

★醤油(小さじ1)

★おろし生姜(少々)


衣材料

☆小麦粉、溶き玉子、パン粉(各適量)

☆黒ゴマ(大さじ1)


作り方


①秋刀魚は食べやすい大きさにカットして★をまぶして下味をつける。


②パン粉と黒ゴマを混ぜ合わせ、①の水気を切って衣をまぶす。


③180℃の揚げ油できつね色になるまで揚げれば出来上がり。



秋刀魚が美味しい季節です♪


衣をまぶして冷凍保存しておけば、朝は揚げるだけでOKです。^^


参考までに。







朝晩はずいぶん涼しくなりましたね~。^^


さっそくですが。


。。。。


風邪を引いてしまいました。


(やっちゃった。w)



日曜日は小学校の運動会なので、


それまでにしっかりと体調を整えたいと思います♪



ではでは。


素敵な週末をお過ごしください。







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