こんばんは。


あ~るママです。


Natural Healthy Standard. 様よりご依頼を頂きました。




今日はホワイトチアシードとフルーツミックスグラノーラを使用した


美味しくてヘルシーなスイーツレシピ♪



まずは商品をご紹介させて頂きますね。^^







バナナ、りんご、パイナップル、クランベリーにオレンジピールなどなど。。。


沢山のフルーツが配合されたフルーツミックスグラノーラ


そのまま食べても、ヨーグルトやアイスクリームにトッピングしても


とっても美味しいです。♡



今話題のホワイトチアシード はオメガ3脂肪酸や鉄分、マグネシウム


食物繊維がたっぷり含まれているスーパーフード!


(詳細はHP をご覧くださいませ。)




今回はこちらの商品を使用して、オリジナルクッキーを作ってみました♪






「チアシードとフルグラのざっくりクッキー♪」




材料(20~25個分)


・小麦粉(100g)

・フルーツミックスグラノーラ(40g)

・ホワイトチアシード(大さじ1+適量)

・バター(50g)

・てんさい糖(大さじ1)

・豆乳(大さじ1)


作り方


①フードプロセッサーにフルーツミックスグラノーラを入れ、粗い粉末状になるまで

撹拌する。


②てんさい糖とバターを加えて更に撹拌し、小麦粉とチアシードを加えて

粉っぽさが無くなるまで撹拌する。最後に豆乳を加えて生地を微調整する。


③②を取り出してひと塊りにし、ラップに包んで棒状に形を整え

冷凍庫で1時間以上冷やし固める。





④③の表面にチアシードをまぶして1㎝幅に切り分け、オーブンシートを敷いた

天板に等間隔に並べる。


⑤180℃に余熱したオーブンで15~20分焼成する。





フードプロセッサーがあればとっても簡単に作れますが


フードプロセッサーをお持ちでない場合は、グラノーラを丈夫なポリ袋等に入れて


めん棒で叩き、上述の手順通りに生地を混ぜ合わせて下さい。






学校から帰ってきた子どもたちが、大喜びで食べてくれました♪


子どもたちはセサミクッキーだと思ったようです。(笑)


2人でぺろっと完食してしまいました。^^


また作ってあげたいと思います。♡








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