おはようございます。

あ~るママです。

今日は鶏ささみのチーズサンド焼き弁当です。

茄子の煮びたしとブロッコリーの和え物を添えました。

9WoYp9PRnK.jpg-S420web.jpg
Today's Menu

・鶏ささみのチーズサンド焼き
・ブロッコリーの生姜和え
・茄子の煮びたし
・赤ウインナーのボイル
・のりたまご飯
・りんご、キウイ






AAZmUIuQb9.jpg-S540web.jpg
格子状に皮を剥いた茄子を素揚げにして、麺つゆに浸しておきました。

作り置きのお手軽煮びたしです。

翌朝レンチンしてお弁当に詰めています。


AAMOnB7leu.jpg-S540web.jpg
ブロッコリーは美味しいお塩とみじん切り生姜、ごま油で和えて冷蔵保存。

こちらの副菜も作り置きしておきました。

お弁当の隙間うめにお勧めです。


メインおかずは鶏ささみのフライパン焼きです。

bMVamg5cj1.jpg-S540web.jpg
とろけたチーズをパリパリになるまで焼き絡めました。

2acJs6NelM.jpg-S540web.jpg
観音開きにした鶏ささみにスライスチェダーをサンドしています。

86Lr9pkCHL.jpg-S540web.jpg
塩コショウを振って片栗粉をまぶし、冷蔵保存しておきました。

前日に下ごしらえしておいたので短時間で作ることができました。

時間に余裕があったので別容器にりんごとキウイを詰めました。


今日はひさしぶりにのりたまご飯♪

玉子を切らせていたので、

のりたまの黄色で足りないカラーを補いました。

参考までに。

fOUHNwi0vr.jpg-S540web.jpg



レシピブログに参加しています。
応援よろしくお願い致します♪





おはようございます。

あ~るママです。

週末てんこ盛りの餃子を仕込んだので、週明けは餃子のお弁当でスタートです。( *´艸`)

焼き餃子にえんどう豆入りのスクランブルエッグ、文旦と人参のラペを添えました。

1DXXIbND0j.jpg-S420web.jpg
Today's Menu

・焼き餃子
・わかめふりかけご飯
・えんどう豆入りスクランブルエッグ
・文旦と人参のラペ
・ほうれん草のごま和え
・いちご、黄プチトマト









FaCC4a5phN.jpg-S540web.jpg
週末たっぷり作った餃子をラップに包んで冷蔵保存しておきました。

朝は焼くだけでOKです♪

お弁当箱に上下2段にしてぎっしりと詰めておきました。

DIKg6uYX8u.jpg-S540web.jpg
副菜に、文旦のむき身と人参でラペを作り置きしておきました。

お弁当の彩り、箸休めにお勧めです。

_2arW9V6t9.jpg-S540web.jpg
塩茹でしたえんどう豆をサラダ油で炒めて粉チーズと玉子を加えました。

タンパク質強化にお勧めの副菜です。^^

o0TS593Bgd.jpg-S420web.jpg
今回はダイソーで購入した星型のピックを使用しました。

ちょこっと刺しておくとお弁当のワンポイントになりますよね。^^

100円だしかわいいし、ありがたいです♡

週末はセリアで色々と買い込んできたので、

またお弁当と一緒にご紹介できたらいいなと思っています。

fg9zxrlzzE.jpg-S540web.jpg



レシピブログに参加しています。
応援よろしくお願い致します♪






おはようございます。

あ~るママです。

今日は家族3人分のお弁当です。

甘長ししとうに鶏ひき肉のつくねを詰めてフライパンで焼いてみました。

m2SIfVZT4a.jpg-S420web.jpg
Today's Menu

・しし唐つくね
・春キャベツときゅうりの浅漬け
・大学芋
・プチトマト
・ゆかりおにぎり







KH4PYxP8hq.jpg-S540web.jpg
春キャベツときゅうりの浅漬けを作り置きしておきました。

永谷園の浅漬けの素を使用しています。

切って混ぜて揉み、冷蔵庫に一晩置いたら出来上がりです。^^

oKO8n8WH1F.jpg-S540web.jpg
メインおかずは甘長しし唐のつくね詰め焼き。

しし唐を縦半分にカットし、肉だねを詰めて冷蔵保存しておきました。

しし唐に片栗粉をしっかりと振っておくと、ひき肉を詰めて焼いても

肉離れせず綺麗に焼くことができます。^^

dUtAeCjz0z.jpg-S540web.jpg
お弁当の隙間うめ&かさましに、定番大学芋を作りました。

乱切りさつまいもを素揚げにして蜂蜜入りのタレを絡めました。

冷めるとパリッパリに固まり歯に詰まりますがおいしいです(笑)

参考までに。( *´艸`)

KGjyuYPzw5.jpg-S540web.jpg




レシピブログに参加しています。
応援よろしくお願い致します♪




↑このページのトップへ