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2時間で3日分の献立づくり 7人家族、ゆーママの台所しごと 下ごしらえ、作りおき、使いきり
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2時間で3日分の献立づくり
7人家族、ゆーママの台所しごと


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こんばんは^^



次男のちょっと遅い友チョコは
無事に今日お友達に渡すことが出来ました



三男も見守る中、昨日、今日と頑張りました^^



とか言いながら
昨日は焼あっがたら遊びに行ってしまったけどw

なのでデコレーションは今朝に


でも昨日は帰ってくるなり
「ママ、途中で遊びに行ってしまってごめんなさい」
って謝ってきました

まじめな顔してどうしたんや?
って思ったら気にしていたようですw



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でも今日はちゃんと最後まで(お片付け)も出来て
午後からお友達と厄神祭へ
お友達に喜んでもらえたようです(*^^*)



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三男の作ったクッキーは
長男が期末テスト前なので夜食になりました




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今日のお昼のブログ・インスタには
約3分に渡る動画をアップしましたが
時間制限により
約1分ずつの③つの動画に分けて更新しなおしております


1つ目ははひたすら野菜w


2つ目は1で下ごしらえした野菜たちを
加熱調理しどんな風な料理になってくか
そして新刊のパラパラ動画になっています

3つ目は子供たちとのお菓子作りから
我が家のお気に入りの食器棚などの構成から
最後に皆さんへのメッセージになっています


ヘタな編集ですがほっこりさせてくれる音楽と
合わせてご覧になってみて下さると嬉しいです
↓↓↓
つくりおきとお菓子作りの動画はこちら



動画の嬉しい感想コメント・メッセージ
すごく感動しています

ありがとうございます(*^^*)


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~テレビ出演のお知らせ~


2月21日(火) 読売テレビ(関西のみ)

「かんさい情報ネットten。」
17時~18時放送

良かったらご覧になってみて下さいね^^


21日はブログで他にお知らせがあります
また来てくださると嬉しいです



今日もありがとうございます(*^^*)


~新刊のお知らせ~

2時間で3日分の献立づくり
ゆーママの台所しごと
KADOKAWA 刊
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どうぞよろしくお願い致します


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2016.10.31.
ゆーママのラクうま!スピードおかず扶桑社刊



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感謝 重版7刷目 

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こんにちは^ ^

今日は昨日のクッキーの
デコレーションをしています

あれからたくさん焼きました(^^; 

三男も多分 大活躍です(笑) 


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今日はちょっと長いですが
頑張って作った動画を
アップしてみることにしました


一回あたりの再生時間制限により
後から残り動画を分けて追加しました
3編に別れています


ちょっとした
思い出アルバムみたいになってますが
よかったらご覧下さいね
⬇︎
①作りおき動画


②作りおきから完成まで
   パラパラ動画(書籍あり"


③これが1番見ていただきたい
    最後にメッセージがあります



 昨日のブログにも書きましたが
KADOKAWAさんから
1月26日に出版させていただいた書籍


2時間で3日分の献立づくり
7人家族ゆーママの台所しごと
が皆様のお陰で重版になり
先日刷り上がったという事で
お知らせをいただきました

この本に限らず
これまでの本も手にとって下さった皆様
本当にありがとうございます


特に
ゆーママの簡単!冷凍作りおきは
お陰様で7刷になり
今も信じられない気持ちでいます

こうして本を作らせていただけること
LINEブログやインスタグラム
レシピブログをご覧になって下さる方がいること
しんどい時
先日のようなヤル気なし子の時(笑)

いつもいつも励みになっています(*^^*) 
ありがとうございます



動画の選曲は関西では有名な曲
『誕生日』です

先日撮影でお世話になった
番組は違いますが
読売テレビさんで毎日放送されている
その日産まれたばかりの
可愛いらしい赤ちゃんを撮影した
ひとコマ番組♪めばえ♪
に流れている大好きな曲です

よかったら動画の音をONにして
聴いてみて下さいね


クッキーのレシピはこちら⬇︎
☆粉砂糖は純粉砂糖をお使い下さいね


ではでは
今日もありがとうございます(*^^*)



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2時間で3日分の献立づくり
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こんばんは(*^^*)




今日は副菜の作りおきを沢山作りました



野菜切りに50分w
とにかくたくさんあった野菜を何とか消費
保存できてよかったです


まだちょっとできてないのもありますけど💦



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それから次男とクッキー作り


毎年この時期に必ず作ります

厄神祭がありそこに子供たちが集まるので
バレンタインもたいていここで渡します

次男は逆バレンタイン友チョコです(笑)



クッキー作りは三男もやっぱり参加
怪しい形のが三男作です


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三男には難しいので
最後はジャムを乗せる係に


でも途中からジャムを食べ始めるっていう



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それから焼きあがって1番に食べるのも三男w


寝たふりです↓


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先日のバレンタインに作ってマフィン
基本の生地は
材料を順に丁寧に混ぜていくだけなので
コツは丁寧に混ぜる!


牛乳、卵は分離させないようにしてくださいね


卵が分離してしまった場合は
分量中の薄力粉大さじ2を入れて混ぜてみて下さい



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しっとりしたマフィンです
良かったら作ってみてくださいね(*^^*)




基本のマフィン生地
     ~3種アレンジ~


(ミニマフィン9個+普通サイズ2個分)
*画像のミニマフィン余りは味見用です




無塩バター..................150g
グラニュー糖................120g
牛乳.............................50ml
卵(M)............................3個
A薄力粉........................150g
Aベーキングパウダー....2g


バナナ........................1本(100g)
ほうじ茶パウダー........大さじ2
ドライクランベリー........20g




1 下準備をする
   ・バターは室温に戻す
   ・卵は溶きほぐす
   ・Aは合わせてふるう
   ・オーブンは180度に予熱する


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2 ボウルにバターを入れ
   滑らかになるまで混ぜる


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3 2にグラニュー糖を入れ
  ハンドミキサーの低速で
  ふんわりするまで混ぜる


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4 3に牛乳、卵の順に
   それぞれ分離しないよう少しずつ加え
   ハンドミキサーの低速で混ぜる


5 4にAを加えて
   ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる


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6 生地を3等分してそれぞれボウルに入れ
  ・粗く潰したバナナ
  ・ほうじ茶パウダー
  ・クランベリー
   を混ぜ合わせて3種類の生地を作る


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7 マフィンカップの8分目まで生地を入れ
    180度のオーブンで18分ほど焼く



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ほうじ茶マフィンにはチョコをかけました



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今朝のブログにも少し書きましたが
絞り出しクッキーのように
粉砂糖でも純粉砂糖と
コーンスターチ入りの粉砂糖があり
それだけで出来上がりはかなり変わるので
お菓子の材料は
自分が信頼できるもの決めておくと良いと思います^^


私はカルディーやスーパーでも定番の材料買いますが
やはりcottaさんをメインに使っています(*^^*)



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今日もありがとうございます




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