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ゆーママの簡単! 節約作りおき (扶桑社ムック)


おはようございます

昨夜はレシピブログさんの
連載レシピを更新しております


少しのお酢がきめての
簡単焼豚の作り方です(o^^o)



漬けて焼くだけなので
良かったらお試し下さいね♪


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〈豚肉レシピ いろいろ〉








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あとからチョコマフィンのレシピも公開になりますので
確認できましたら
またお知らせさせて下さいね^^

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    こんばんは^ ^


    クレームブリュレパイに
    たくさんコメントありがとうございます



    三男(4才)とお風呂に入っていたら
    僕もぐるからぁ
    いーち、にぃーって数えてよー!
    って言われたので数えていたんです
    (4秒が限界らしい)

    しばらくしてまたいきなりもぐってたので
    普通に見てたら

    んもぅッ!数えてないー(>_<)って怒らました💧


    スイッチ切れてるんでまたポーッとしてたら
    いきなり潜りだしたんでまた数えそびれて
    また怒らてしまい
    全くのんびり出来ないお風呂でした(´;ω;`)


    PfXxtlmqDF.JPG


    30分で出来るイーストぱんのレシピに
    たくさんたくさん
    コメントありがとうございます^^


    ご質問もまた増えていたので
    牛乳を豆乳にする場合
    600w以外のw数
    チョコチップを加えるタイミングなど
    また整理してまとめさせて下さいね

    分かりやすくお伝えしたいので
    チョコパンも工程を撮ってなかったので
    撮り直したりしていました^^

    lBaZekV4jQ.JPG


    ちょっとパンのお話しをさせて下さいね

    30分で生地作りから焼き上がりまで出来る
    簡単なぱんレシピですが
    きちんとイーストを使っています


    イーストをベーキングパウダーで代用しても
    やっぱりパンとは全く違うものになるので
    (中にはアジア系のパンならなんとか出来たりしますが)
    特に冷めるとよく分かります💦


    パンはやっぱり発酵するからこそ
    グルテンが繋がり
    あの食感や風味が生まれて
    美味しいんやなぁ^^と最近ずっと
    いろいろ試していて再認識しました^ ^

    dVg5czFXaC.JPG


    クイックブレッドで
    ベーキングソーダ(タンサン)を使う
    簡単なものもありますが
    んーやっぱりパンって感じがしませんよね



    NCoSUxIN75.JPG


    AKbQBnwMRh.JPG

    YmmkTKb0PM.JPG


    私はもともととにかく作る事が
    大好きで調理見習いをしたり
    いろんな飲食店で働いてしてたんですが
    結局最後はパン屋さんに行き着き
    未熟ながら店長をすることに、、、


    でもやっぱり
    自由に自分なりいろいろ試作して
    楽しみながら作れる今が楽しい
    失敗もするけどw

    もっともっと勉強したいと思う
    今日この頃でした!って何の話や(笑)


    〈今日のレシピ〉



    ではではまた明日(*^^*)


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    おはようございます^^

    いつもコメント・スタンプありがとうございます(*'ω'*)



    今日はパイシートを使ったお菓子のお話しです

    こちらの⬇︎のクレームブリュレパイのレシピ
    cottaさんで昨日より公開になりました^ ^

    9VdUPlWnIy.JPG


    サクサクパイの中には
    レンジで作る滑らかカスタード

    表面のカリカリとした
    クレームブリュレのようなカラメル

    このカラメルを別に作る必要がなく
    型の底にグラニュー糖を入れて
    一緒に焼くだけで出来上がります♪


    EeSBpbzbwh.JPG



    とっても簡単にできるので
    良かったら作ってみて下さいね!


    レシピはこちらから⬇︎


    そしてそのパイシートが
    ただいまSALE中なんですよ^ ^

    _var_mobile_Media_DCIM_179APPLE_IMG_9874.JPG

    私は使いやすい
    正方形の小さいタイプを使っています^ ^
    ⬇︎



    他にも冷凍パイシートで
    こんなお菓子レシピも良かったらどうぞです





    パンについてのリクエストやご質問は
    また別で書かせて下さいね^ ^

    ではではまた後ほどです


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