ゆーママ 公式ブログ

料理研究家 雑誌やWEBメディアで活動中 兵庫県在住。3児の母。両親と同居の7人暮らしです。カフェスタッフ、パン製造の仕事やボランティアカフェの講師をしていました。日々の暮らしの中に笑顔が生まれるような料理やアイデアを綴っていけたらなと思います。

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こんばんは(*^^*)

ちょっと予定が変わって
時間が出来たので
久しぶりにシフォンケーキを焼きました

電気スタンドちゃうよ(笑)

空き瓶が細いのしかなかったので
中に水を入れて重り代わりにし
穴部分は隙間ができて
安定しないので布巾を詰めてます


インスタでご質問いただきましたが
シフォン型はアルミとフッ素加工
一応両方持っていますが
アルミは底上げしにくいのですが
型外しがしにくく
フッ素加工はその逆になります💦

さて、どっちを取るか!!(>_<)

悩みますが
プロはアルミ押しらしいですよ🎵


焼いてる間はすごい膨らみます

話は変わりまして
本日 主婦の友社さんに撮影して頂いた

レシピブログの
人気サラダ&デリおかずBest100

が発売になりました(*^^*)

①人気サラダ&デリおかずランキング
    Best20

② ゆーママさんの
    おうちde簡単!デパ地下サラダ

③ 勇気凛りんさんの
    ほめられパーティーサラダ

④ Mizukiさんの
    時間が経っても美味しいサラダ



私はこんな感じで
デパ地下サラダ9ページと
他4点掲載していただいております

デザートサラダにおかずサラダ
和風サラダ、身体に美味しいサラダ




良かったらご覧になって頂けますと
嬉しいです(o^^o)

今日は肩が凝ってるので
この辺で失礼します(笑)

小学生の時に母に肩が凝ってる!
って言ったら 子供は肩こらへん!
って言われた意味が今なら分かります
今なら野菜が美味しいみたいな

小学生の時は子供だって肩はこる!
って内心思ってたけど
やっぱり経験してこそ
分かることがありますね💦
肩こり以外に違う経験ないのか


ではではまた明日(*^^*)


        
                                                                                                                                   

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こんばんは(^ ^)


今日はイベントでお世話になった
大垣書店様 〜神戸umie店〜
に行ってきました


今月末まで
大垣書店のカフェスペースで
新刊に掲載している
バナナチョコマフィンを再現して頂き
ドリンクセット500円にて
お召し上がりいただけるように
なっています(o^^o)

マフィンは温めて出して下さるので
チョコがとろぉ〜りとろけて
すごくふわふわで美味しくて
遠回しに自画自賛か?💧
あっと言う間に完食でした😊

一緒に行ったお友達も喜んでくれて
行って良かったです(^ ^)

お近くにお越しになられましたら
食べてみて下さると嬉しいです☕️

〜〜〜〜【詳細はこちら↓】〜〜〜〜

5月1〜31日まで
『ゆーママの簡単!冷凍作りおき』
の中からチョコバナナマフィンを
大垣書店様のカフェスペースにて
メニューとして
お出しして頂いております😊

🍌チョコバナナマフィン🍫
コーヒーとセットで
500円になりました
詳しくはこちらから

神戸ハーバーランドumieに
お越しの際はぜひぜひお試し下さいね

大垣書店 
神戸ハーバーランドumie店

大垣書店 問い合わせ
(TEL)078-382-7112  

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜



今日のから揚げレシピの記事に
インスタに
ご質問ありがとうございます😊

追記しておりますがこちらにも

フードプロセッサーがない場合は
というか私が持ってなかった頃は
鶏肉を小さく切った後に
包丁で叩いて細かくしていました

成せばなる!p(^_^)q

鶏肉の半量をひき肉しても良いです

フードプロセッサーはこちら
タイガーさんのがお気に入りです

こちらは泡立て器など
アタッチメントが
変えられるタイプです

でもカッコイイ言い方したら
今はモデルチェンジ?っていうかな?
そのモデルチェンジとやらを
してると思うので見た目は
違うかもしれません💦

電気製品、ゲームやスマホなんかも
すぐ新しいのが出るから
全くついていけません💧

少ししたら新しい型になるなら
新しいの出るまで待とうかな?
って思ってたらエンドレス
一生買えないままになります💦


ではでは今日も
ありがとうございます(^ ^)


☘Amazon入荷致しました☘
                                                                                                                                   


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おはようございます(^ ^)

昨日のつくりおきのナゲットレシピです
良かったら
作ってみて下さると嬉しいです😊

チーズ味の肉感のあるナゲットです
柔らかいんじゃなくて
肉の食感がちゃんとするタイプ♪

好みで全て鶏もも肉でも!

チーズナゲット

(14個)

鶏もも肉............1枚(皮なし)300g
鶏むね肉............1枚(皮なし)300g
(A)
コンソメスープの素......小さじ1
粉チーズ.......................大さじ1.5
マヨネーズ....................大さじ2
片栗粉...........................大さじ1
薄力粉...........................大さじ1

サラダ油.......................適量


❶ 鶏肉はひと口大に切り
    (A)と一緒に
   フードプロセッサーに入れる


❷ 少し塊が残る程度に
    フードプロセッサーにかける


❸ ②を14等分し直径4㎝の丸に形作り
   鍋にサラダ油を5㎝深さに入れ
  170度で5分ほど揚げる


*フードプロセッサーがない場合は
荒く切った後に
ひたすら包丁で叩きまくります!
がんばってー!!

案外細くなりますよ(笑)

鶏肉の半量をひき肉しても良いです
こっちの方が現実的

ご質問いただいた
我が家のフードプロセッサーは
泡立て器などにもなる
タイガーさんの物を使用しています

パワーがあるのでオススメです😊

鶏むね肉は二枚入りを買ったので
一枚は下味を付けて
のり巻きチキンにして
一緒に揚げました(^ ^)

どちらもお弁当にオススメです🎵

*冷凍つくりおきも可能です*
後ほど追記致します(*^^*)



ではでは今日も
ありがとうございます(^ ^)

珍しく短い(笑)

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コーヒーとセットで
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神戸ハーバーランドumie店

大垣書店 問い合わせ
(TEL)078-382-7112  



最後まで読んで下さり
ありがとうございます(*^^*)

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