ごきげんよう



今日は赤いお料理
"チキンのトマト煮込み"よ
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玉ねぎを炒めて
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チキン手羽元の両面をオリーブオイルで焼いて
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輪切りにしたポテトと合わせて
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白ワインで煮込んで
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先ほどの玉ねぎとホールトマトを投入して
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再び煮込んで塩胡椒で味を整えて
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バジルを添えたら
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完成よ
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うふふ
情熱の赤で愛を深めてね


ではまたっ





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ごきげんよう



今日はちょっぴりおすましな
"ほわいとハンバーグ" をご紹介するわぁ
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では、作り方をレクチャーするわよ


1バターを溶かして
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2小麦粉を焦がさないように炒めて牛乳で溶いていくのよ
そうしたらベシャメルソースが完成
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3飴色になるまで炒めた玉ねぎをソースに加えて塩胡椒で味を整えておいてね
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4合挽き肉と卵、パン粉、塩胡椒、パルメザンチーズをよく混ぜて
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5フライパンで焼いて
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6ひっくり返して
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7お皿に盛り付けたら完成よ
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 週末のごほうびディナーにおすすめよ

よかったら試してみてね


ではまたっ




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ごきげんよう



美味しそうないちごが出始めましたね


そこで今日はいちごのドレッシングを使ったサラダをご紹介

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胸がときめくようなサラダでしょ

さっそく作り方を教えるわ


1よく洗ったいちごのヘタをとって
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2オリーブオイル、塩こしょう、ワインビネガー と一緒に
ミキサーにかけたら完成
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3今回はこれを使って
"赤海老 とアイスプラントのサラダwithいちごドレシング"よ
カットしたいちごも添えるととっても素敵よ
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ふわ〜と鼻からいちごの香りがぬけていく
とってもキュートな一皿に仕上がったわよ


アレンジするとこんな感じ・・・

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刻んだエビとトマト&アイスプラントも
相性バッチリなドレシングよ

いちごドレシングを
ぜひみんなも試してみてね

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女の子をハッピーにするお味と色合いよ

うふふ

ではまたっ




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