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GW、昼間っから飲んでますか~

って、私も〆切の仕事があって、、いまは仕事でバタバタしてる最中なんですけどね(笑)

でも、飲める人は、どんどん飲んでください。私も‟夜はお酒をのむぞー”っていまから思ってます。

そしてそして、twitterとかでも、先日のキナリノ連載記事のレシピを参考に作るぞーって人もけっこういて、うれしいかぎりです。 ⇒ こちら先日の連載記事「GWの家飲み献立」


SNSを見てみても、記事をいままで以上にシェアしてもらえてて、GWは出かける機会も多いけど、家飲み需要も確実にあって、それを楽しみたい人も多いんだなぁと感じました。そこで、今日は家飲みにふさわしいレシピの追加紹介です!(ちょうど数日前にヤマサ醤油さんでアップされたやつ♪)

『サーモンの玉ねぎカルパッチョ』
https://recipe.yamasa.com/recipes/2552

家飲み記事でも、お酒に合わせるならスパイスきかせたり、オイルをプラスしたりするといいよ、的なことをまとめましたが、このサーモンの刺身を使ったカルパッチョもまさにそんな感じ。

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玉ねぎ刻んで、イタパセ刻んで、醤油ベースのシンプルなドレッシングを作って、合わせるだけ、って作り方なので、サーモンの刺身さえありゃ簡単です

『サーモンの玉ねぎカルパッチョ』
https://recipe.yamasa.com/recipes/2552

ぜひお試しくださいね~!



*ひとつ白ごはん.comからお知らせです*

2012年にリリースされた「和食の基本55」というレシピアプリ、白ごはん.comが監修させていただいたのですが、このアプリの配信およびサポートが4月をもって終了となりました。いままで使ってくださったみなさん、ありがとうございます。

このアプリのバックボーンとなっていた「Clipdish」というレシピを投稿したり、シェアしたりするサービスが終了したので、それに伴う終了なのですが、いちおうレシピ自体は、最初に「通信エラー」と表示されるものの「OK」を押していただくと、一部のレシピを除いて「作り方」をいままで通り見ることができます。使ってくださっている方には、大変ご迷惑をおかけいたしますが、なにとぞよろしくお願いいたします。