鶏肉の本を出版させて頂きました。
よろしくお願いします!

Amazon


楽天
【楽天ブックス限定特典付き】たっきーママの鶏むね 鶏もも 大人気レシピ152 [ 奥田 和美 ]


※このブログは日々のお弁当の紹介と、それとは別でレシピをご紹介しています。
たまにただの日記を載せることもありますが、お付き合い頂けると嬉しいです。

━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─


こんばんは。



今日はこれから8日間に及ぶ長期の撮影1日目でした。

_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8186.JPG

昨日の仕込みの一部ですが、
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8176.JPG

全然間に合わんかったわ。。
無理の出来ないお年頃なのかしらね。

この時点でオクラには手を出せてなかったけど今日皆さんに手伝って頂きながら無事一日目終了。

また情報解禁になったらお知らせしますね。





ちょっと最近ご質問にさえもお返事出来てなかったので少しですが。


◎ハンバーグがすぐ崩れます、崩れないポイントは?
→よく捏ねることと、つなぎをしっかり使うことだと思います。
タネは最初に塩を入れて捏ねると粘り気が出て崩れにくくなるので、
卵などのつなぎを入れない場合は塩を最初に入れてしっかりと捏ねると旨味も出ていいと思います!


◎圧力鍋はないけど角煮が作りたいのです。
→最強の新レシピ考えます!少しお時間頂けると嬉しいです!


◎冷蔵庫は業務用ですか?
→普通の家庭用です、パナソニックの西島秀俊がCMしてるやつ(笑)


◎丸いお弁当箱は詰めにくくないですか?
→入れるものによっては詰めにくいと思う時があります>_<


(お返事)
◎みかりんごさん
→うちも鮭大好きです!助かりますよね(笑)
◎mi.maさん
→餃子の王将のCM!あれですね、卵一日何万個ってやつ(笑)


◎清水さん
→ほんまに!鮭さえあればご飯1杯軽く食べられますね!

◎ピエールさん
→写真は自然光のみ、お弁当の写真はスマホ撮影が多いです!カメラで撮る時も一眼レフではなく
ミラーレスのカメラなので一眼みたいに綺麗に撮れるやつじゃないです(≧∇≦)
あと卵焼きは、強火で一気に!という人もいますけども、私は弱めの中火が一番作りやすいです。
たくさん流してしまうと中まで火が通るまでに外側の色が変わってしまうので、少量ずつ流してます。
すぐ火が通るので時間的にはそんなにかからないです!
うまく説明出来へんから今度見に来て(笑)


◎ゆみさん
→はい、珍しく牛もあります!楽しみにして頂けると嬉しいですー(≧∇≦)


◎ポテチさん
→野菜まだ高いですね、でも少しはマシになったのかな?
仕事の食材費は自費ではないですが、気が引けて値段を気にしてしまいます。。

◎kayoさん
→おお!お揃い!嬉しいー!
そしてそして、結婚記念日おめでとう♡




いつもありがとうございます。
まだお返事出来てないご質問ありましたら、忘れてるでー!どうなってますかー!と
一言お声をかけてくださいませ。


ではまた明日!






よろしければ友達登録して頂けると嬉しいです!
(通知がうるさい場合はオフにしてくださいね)
 

サイン本ご希望の方がいらっしゃいましたらこちらをご覧下さいませ!
自宅配送も賜ります!



━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─

「料理レシピ本大賞 in japan '2016」に入賞しました。
たっきーママの作りおきと時短おかずで 朝すぐ! 弁当 (扶桑社ムック)
たっきーママの作りおきと時短おかずで 朝すぐ! 弁当 (扶桑社ムック) [ムック]
奥田 和美
扶桑社
2016-03-17




たっきーママの作りおきと時短おかずで 朝すぐ!弁当 [ 奥田和美 ]

たっきーママの作りおきと時短おかずで 朝すぐ!弁当 [ 奥田和美 ]


日々のお弁当載せてます(。・ω・)ノ゙



レシピブログに参加しています。応援クリックして頂けると励みになります

※「朝すぐ!弁当」Facebookの公式特設サイトできました.。゚+.(・∀・)゚+.゚
https://www.facebook.com/たっきーママの簡単作りおきと時短おかずで朝すぐ弁当-525200254333655/

※レシピブログの連載を毎週木曜日に担当しています
o0220006513049974359

※学研「ママノート」子育てレシピノートの連載を担当しています
mamanote_234_60
 
※cottaオフィシャルパートナーです
securedownload



       (出版した書籍一覧です)




お仕事のご依頼はこちらにお願い致します↓↓↓

image2.JPG

>




鶏肉の本を出版させて頂きました。
よろしくお願いします!

Amazon




楽天
【楽天ブックス限定特典付き】たっきーママの鶏むね 鶏もも 大人気レシピ152 [ 奥田 和美 ]

※このブログは日々のお弁当の紹介と、それとは別でレシピをご紹介しています。
たまにただの日記を載せることもありますが、お付き合い頂けると嬉しいです。

━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─


おはようございます。


本日のお弁当です

IMG_8669_Fotor.jpg

◎焼き鮭
◎ブロッコリーのナムル
◎卵焼き
◎柿、ぶどう



めっちゃシンプル。
撮影のため冷蔵庫の中に入りきらない山ほどの食材があるというのに
使える食材がないことに気付き、冷凍庫から引っ張り出してきた鮭。
君がいて良かったよ・・・

ちなみに、オクラ100本の他にピーマン50個、エリンギ40本他キノコ類、
茄子、かぼちゃ、にんじん、ブロッコリー、
牛こま切れ2キロ、鶏もも3キロ、鶏むね3キロ、豚2キロなどなど、
その他諸々取り揃えてございます。
冷蔵庫買い換えてほんまよかったw


さて、今日も頑張りましょう!




よろしければ友達登録して頂けると嬉しいです!
(通知がうるさい場合はオフにしてくださいね)
 

サイン本ご希望の方がいらっしゃいましたらこちらをご覧下さいませ!
自宅配送も賜ります!



━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─

「料理レシピ本大賞 in japan '2016」に入賞しました。
たっきーママの作りおきと時短おかずで 朝すぐ! 弁当 (扶桑社ムック)
たっきーママの作りおきと時短おかずで 朝すぐ! 弁当 (扶桑社ムック) [ムック]
奥田 和美
扶桑社
2016-03-17




たっきーママの作りおきと時短おかずで 朝すぐ!弁当 [ 奥田和美 ]
たっきーママの作りおきと時短おかずで 朝すぐ!弁当 [ 奥田和美 ]


日々のお弁当載せてます(。・ω・)ノ゙



レシピブログに参加しています。応援クリックして頂けると励みになります

※「朝すぐ!弁当」Facebookの公式特設サイトできました.。゚+.(・∀・)゚+.゚
https://www.facebook.com/たっきーママの簡単作りおきと時短おかずで朝すぐ弁当-525200254333655/

※レシピブログの連載を毎週木曜日に担当しています
o0220006513049974359

※学研「ママノート」子育てレシピノートの連載を担当しています
mamanote_234_60
 
※cottaオフィシャルパートナーです
securedownload



       (出版した書籍一覧です)




お仕事のご依頼はこちらにお願い致します↓↓↓

image2.JPG

>




鶏肉の本を出版させて頂きました。
よろしくお願いします!

Amazon


楽天
【楽天ブックス限定特典付き】たっきーママの鶏むね 鶏もも 大人気レシピ152 [ 奥田 和美 ]


※このブログは日々のお弁当の紹介と、それとは別でレシピをご紹介しています。
たまにただの日記を載せることもありますが、お付き合い頂けると嬉しいです。

━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─

こんばんは。



発売日を過ぎてしまいましたが、レシピブログmagazine冬号が発売されました。


今回も見どころたくさんありますが、まずは
「人気おかずランキング」
IcizxndVnt.jpg
部門別にランキングされています。
私のレシピもチラホラ載せて頂いてます、ありがとうございます。


そして、私が個人的に楽しみにしてたのがこの鍋特集。
「ベストヒット鍋」
Z3nrrYqtY0.jpg
先日、真ん中が区切ってあって2種類の味が楽しめるお鍋を頂いたので、念願のキムチ鍋をしたばかりで
他にも色々と2種類のお鍋をしたかったので嬉しい!


そして、Mizukiちゃんのパーティーサンドイッチ。
E7tnS3Ly5C.jpgサンドイッチってこんなに可愛くなるんやーと、さすがのアイデアとコーディネートでした。
クリスマスにもいい感じ!


そして、わたくしたっきーママの「鶏肉100文字レシピ」の特集。
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8163.JPG

とにかくレシピが100文字以内。
ツイッターでつぶやけるのが140文字、もはやレシピつぶやいちゃってるからね。
それくらい簡単で、もちろん味にも自信ありの鶏肉レシピを27レシピご紹介させて頂いてます。


レンジだけ、トースターだけ、フライパンだけ、と分かれています。
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8165.JPG

黄色い枠の「100文字レシピ」の中がレシピ。
え、これだけ?と思うくらい簡単。

_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8164.JPG

ささみやひき肉、手羽もあり、これもレンジのみで出来る超簡単レシピ。

鶏肉本発売直後に頑張ったわ・・・


あと、みんなのおせちを見せて下さいっていう特集にも使って頂いてます。
もうすぐそんな季節かいな。

7vZmVMQI6L.jpg

ということで、書店で見かけたら良かったら手に取ってみて下さいね。





(おまけ)
昨日、仕込みの買い出しの中でオクラを100本買わないといけなかったんやけど、
店頭にある分だけでは足りなかったので、お店の人に

「オクラを100本欲しいんですけど、店頭に出てる他にありますか?」
と聞いたら
「ちょっとお待ちください」
とどこかに行ってしまったので大人しく待ってたら
「お待たせしました〜!」
と笑顔でオクラの入った小さな袋を2袋差し出され、
え?と思ったら

「すみません、1袋7本入りなので8本だと2袋になってしまいます(>_<)」

えと、

8本(はっぽん)じゃなくて100本(;;゚;3;゚;;)


店頭にあるオクラは新鮮じゃなさそうだから新鮮なオクラを出してちょうだい?
店の奥にあるんでしょう?早く8本お出しなさいな!
的な。めっちゃ嫌なお客やないかw


とりあえず無事入手出来てひと安心、ありがとうございました( *˙ω˙*)و グッ!




よろしければ友達登録して頂けると嬉しいです!
(通知がうるさい場合はオフにしてくださいね)
 

サイン本ご希望の方がいらっしゃいましたらこちらをご覧下さいませ!
自宅配送も賜ります!



━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─

「料理レシピ本大賞 in japan '2016」に入賞しました。
たっきーママの作りおきと時短おかずで 朝すぐ! 弁当 (扶桑社ムック)
たっきーママの作りおきと時短おかずで 朝すぐ! 弁当 (扶桑社ムック) [ムック]
奥田 和美
扶桑社
2016-03-17




たっきーママの作りおきと時短おかずで 朝すぐ!弁当 [ 奥田和美 ]

たっきーママの作りおきと時短おかずで 朝すぐ!弁当 [ 奥田和美 ]


日々のお弁当載せてます(。・ω・)ノ゙



レシピブログに参加しています。応援クリックして頂けると励みになります

※「朝すぐ!弁当」Facebookの公式特設サイトできました.。゚+.(・∀・)゚+.゚
https://www.facebook.com/たっきーママの簡単作りおきと時短おかずで朝すぐ弁当-525200254333655/

※レシピブログの連載を毎週木曜日に担当しています
o0220006513049974359

※学研「ママノート」子育てレシピノートの連載を担当しています
mamanote_234_60
 
※cottaオフィシャルパートナーです
securedownload



       (出版した書籍一覧です)




お仕事のご依頼はこちらにお願い致します↓↓↓

image2.JPG

>



↑このページのトップへ