たっきーママ 公式ブログ

料理研究家・フードアナリスト レシピブログオフィシャルパートナー。 「レシピブログアワード」お弁当部門グランプリ受賞。 ウェブサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。 著書「簡単作りおきと時短おかずで朝すぐ!弁当」他



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【楽天ブックス限定特典付き】たっきーママの鶏むね 鶏もも 大人気レシピ152 [ 奥田 和美 ]
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こんばんは。


今朝、ちょっと大きめの腕のホクロから
毛が生えていることに気付いたとです・・(ヒロシです)




さて、本日のお弁当です

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◎鯖の塩焼き
◎粒マスタードマヨチキン
◎卵焼き
◎ピーマンのポン酢蒸し
◎オレンジ



中学生のお弁当とは思えないほど渋いですが
魚好きのセナは喜んでましたw






そして今日は「レシピブログmagazine冬号」の撮影でした。
27品ぜーんぶ鶏肉。またまた鶏肉。
今年どれだけの鶏肉料理をしただろうか・・・

でもでも、なかなかいいものが作れたと思います!
まだまだ先のお話ですが楽しみにして頂けると嬉しいです。


そんな今日は、昨日に引き続き30度の暑さの大阪。

昨日から壊れてしまったクーラー(又の名を巨大送風機)と扇風機と
スタイリストさんが持参してくれたサーキュレーターを全開にしながらも
火を使ってるので汗だく、皆さんも途中意識がもうろうとしつつ
頑張ってくださいました、本当に申し訳ない限りです。。

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手タレ場面の時もすでにぐったり感を隠しきれず…


結構大がかりな内容だったので1日で終わるかなと言ってたにも関わらず、
皆さんとにかく早く帰りたくて(この灼熱地獄からの脱出、この支配からの卒業)
めっちゃ猛スピードで撮影を進行し、猛スピードで逃げるように帰って行かれましたww

終わってから片付け終わるまでの早さよ(笑)


そんな中、扶桑社さんとアイランドさんが誕生日ケーキを用意してくださってました。
諸事情により顔出しNGで。
汗だくによりほぼノーメイクになってたもんで(事情言うてるがな)

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誕生日前後にレシピブログmagazineの撮影になったのは偶然にも今年で3回目。

初めての時、8時間休憩一切なしでぶっ通した撮影の後の誕生日ケーキの登場で
ちょっと泣きました。飴と鞭の落差よ。


そして去年、また誕生日付近でなんかすみませんって感じで頂いたケーキ。

そして今年、もはや顔もお出し出来ないほどの悲惨な状態で頂いたケーキ。 
ありがたいことです。

 
せっかくのケーキが暑さでドロンと溶けてしまい申し訳なく、
それがまた美味しいですねと みんなで汗かきながら食べました。
みんな食べるんめっちゃ早かったんは気のせいかww

本当にありがとうございます。



今日は正直ちょっと疲れたので頭が回らずですみません。
早く寝て復活します!








「料理レシピ本大賞 in japan '2016」に入賞しました。






たっきーママの作りおきと時短おかずで 朝すぐ!弁当 [ 奥田和美 ]
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こんばんは。

すみません、私がTKM48と言いたいばっかりに
たくさんのお祝いメッセージを・・・
ありがとうございます!
完全に催促したみたいになってしまって申し訳ない限りでww

かまってちゃんか。
かまっておばさんか。


祝ってくれたのは通販会社だけじゃなかったなんて・・・(涙)
本当にありがとうございます。




そして、明日の撮影はまたもや鶏肉料理です。鶏肉まみれ。
27品鶏肉のみ。

もうしばらく鶏肉レシピは出せません・・・出し尽くしました・・・
と言ってたけど、いえいえいけます!まだいける!いけ!ということで(ドSか)
絞り出しましたよ。なかなか良いものが!


で、そんなこんなで昨日に引き続き今日も朝から火を使って頑張ってたんやけど、
今日は大阪は蒸し暑くて、最高30度っていうね。
もうクーラーとはおさらばかと思ってた矢先の暑さでクーラー必須だったんやけど、

そんな中、まさかのリビングとキッチン共有の

クーラーが壊れ

冷たい風ではなく

涼しい風が爽やかに吹くだけ

っていう、
それ、クーラーではなくただの巨大扇風機・・・
どうしよ、明日の撮影・・・
皆さんに全裸になって頂くしかww



ってことで、今日も家にみんながウヨウヨいては暑いわ仕事にならんわで
夫に子供を遊びに連れてってもらってました。

そして、帰って来たら、それぞれが誕生日プレゼントを
それぞれのおこずかいで買ってきてくれてました!




まず次男ルイからはこれ。


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翔くんーーーーーww
しかも値段貼ったままやで(笑)

ママの喜ぶものはこれしかないと思ったと。
正解!ww

ありがとう!
てか、これどこに売ってたん(笑)




次は長男セナ。

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おお、年老いた母をいたわってくれてるのだね・・
ありがとう(泣)



そして、夫からも。

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筋膜ローラー「ほぐ師」


どんだけ体を心配されてるんだよ(笑)


ありがとう、ほぐ師でほぐしながらマイナスイオンでリラックスし
翔くんに癒されますね♡笑










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おはようございます。


勝手に恒例ににておりますお弁当のまとめのコーナーです。
パフパフ~・・・(全然盛り上がってないww)

今週は、いや、土曜日まででもう先週になるのか。
日曜日からが新しい週なのか。
いやもうややこしいから月曜日始まりでいっか、ぶつぶつ・・・

とにかくこの一週間のお弁当のまとめですが
3日しかなかったんですね、飛び石連休で。




(火曜日)
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ゆずこしょうピカタ(P55) 
◎鯖の照り焼き
◎いんげんのめんつゆおかか
◎卵焼き(P138)
◎オレンジ
 


※アンダーラインのおかずは「朝すぐ弁当」に掲載されています



自分で言うのもあれやけど、ほんまにこのゆずこしょうピカタ
柔らかくて美味しいです。
この日は台風で警報が出て学校お休みだったのでお家弁当。
夫弁当いらんかったのに作ってしまったので
これが次男弁当になりました。

(次男弁当)
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少し余って冷蔵庫に入れておいたピカタまで食べてくれました。
よく食べるようになった!
ちょっとぽっちゃりのルイ、最近サッカー習い始めました。
いっぱい食べていっぱい動いて。
もうすぐ食べ放題以外は連れていけなくなるのであろう・・




(水曜日)
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◎ローストチキン・わさび醤油ソース
◎ネギ卵焼き
ほうれん草のカレーマヨ(P126)
◎枝豆
◎おにぎり
◎オレンジ


この日の前日、仕事でローストチキンを捌きまくりました。
まぐろの解体ショー並みに部位やらを説明しながら。

ローストチキン(丸鷄)を捌く時は私にお任せ!ww
クリスマスの出張たまわります(嘘です)



(夫弁当)
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黒ごまの振り方に適当さを感じる。
ローストチキンにドライパセリも振ってないしお気の毒に。(他人事)
6時台に出るのでだいたいいつも焦ってます。




(金曜日)
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◎カレーハンバーグ
◎海苔卵焼き
◎にんじんグラッセ
◎オレンジ



この日セナに言われました。
「このグルグルの卵焼きがちょっと気持ち悪い」
と!!!!

海苔で美味しいんやけど、渦が細かすぎて気持ち悪い、とww

確かに、うちの母がよく作ってくれた海苔のうずまき卵焼きは
こんなに細かくなかったな・・
そうか、ちょっと厚みを持たせたらいいのか。

でも、普通の卵焼きと出汁巻き卵がいいそうで・・・
もういらんことせんとくわ(泣)



(夫弁当)
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梅干しに黒ごま1粒・・・











今日でTKM48になりました。(たっきーママ48歳)
↑これ言いたかっただけw

去年こばへんが「TKB48」(たかのぶ48歳)って言ってたのが
ずっと羨ましくて(笑)


今年もまたたくさんのメールありがとうございます。
主に楽天のショップの皆さん、そしてもう何年も利用してないのにも関わらず
メールをくださったフェリシモさん(登録したままなだけや)、
今年新たに加わったディノスさん(通販利用したからな)、 
みんな自動メールでテンキューテンキュー!(毎年言うてるww)



昔、今の自分の年齢になったらもっと大人になってると思ってなかったですか?
そんなことない?
20歳になった時、30歳になった時、40歳になった時、
私は本当ならもっと大人になってると思ってました。
でも、中身が年齢に追いついていないww
それは、中身が若いという意味ではなくて、幼稚というか、子供というか
大人になりきれてないって意味で。

もっと落ち着いた大人の女になってるはずやったのにどういうこと・・・(白目)



とりあえず誕生日の今日は、明日の撮影のためにずっと仕込みですが
誕生日にもお仕事で忙しくさせて頂けてるということが
何だか幸先いいような気がしてありがたく思ってます。

ってことで、これからの一年も頑張ります!



TKM48言いたかっただけでおめでとうの催促ではないので
お気になさらずーーー!(笑)









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