MEG♀ 公式ブログ

簡単レシピ毎日更新!LINE BLOG AWARD 2015 キテる!?賞 受賞。 『見るもの、触れるものによって180度変わる絵』をテーマに CDアートワークや壁画、雑誌挿絵の他、新聞コラム連載やTV出演等、多方面で活動する『絵かき』。 簡単に楽しくできる料理レシピとDIY、絵にまつわるブログを毎日更新中。

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ひんやーり、ちゅるっと 簡単
わかめやきゅうりの食感と、糸こんにゃくののど越しが夏に良い小鉢ものです。



材料 小鉢3〜4個ぶん

・わかめ 65g
・糸こんにゃく 200g
・かに風味かまぼこ 8本
・きゅうり 半分
・めんつゆ 50cc
・酢 大さじ半分
・ごま油 大さじ半分
・白いりごま 少々


作り方。
◆わかめは刺身用ならそのまま洗い、乾燥なら水で戻して、塩蔵なら塩を落として水洗いしてから軽く湯通しして冷水へ。 冷えたら水気をきります。
◆糸こんにゃくは、湯通ししてザルにあけ、水洗いします。

ザルにあけた糸こんにゃくを、調理用ハサミで3〜4回 、ザルに気をつけながらパチンとカット。
調理用ハサミがない場合はまな板の上で、包丁でざっくりカットします。

糸こんにゃく、裂いたカニカマ、わかめと めんつゆ、ごま油、酢をまぜまぜ。

ピーラーでスライスしたきゅうりを添えたら、白いりごまをパッ。


これは、

冷奴にもバッチリです。


おひたし感覚で、おつまみやおかずの小鉢にぜひ




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おはようございます

7月27日。 水曜日です。

昨日の『じゃんけん』は、報告をいただいた中では 私が7割負け。

ほんとに弱いんだなぁ。。くじ運は良いです!負け惜しみやよ。


さて、今回の『朝のブログに出てください企画』も昨日で締め切り。

駆け込み応募をわりかし頂いたので、それすら絵にしたくなりました。笑


はいっ。

今日もなんの日を、昨年のおさらいでやろうと思います。

7月は暑い夏。横綱的存在の、綱のような模様の。。


綱、つな、27…。


7月27日は、


すいかの日。



んなわけない。



子供の頃、友達のお宅にお邪魔していて。おやつにスイカをいただきました。


お塩をふりかけているのを見て、かなり驚いたのですが、

友達が美味しそうに塩かけスイカを食べていたので真似をして…


めっっちゃ美味しいやん! ってなったのを思い出しました。


ちなみに小6修学旅行では、グレープフルーツにお砂糖がかかっていて、

甘いものが食べられない頃だったので、好きなグレープフルーツが食べられず、泣きそうでした。


色んなご家庭や土地の食習慣って、知るとワクワクします。

まだまだありそう。 思いつきレシピや味の足し算!


今日は、スイカの日。


水分補給に、スイカを食べてみては…





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もう27日もやってるのね。




おやすみじゃんけんの時間です。


朝と夜に、おおよそ決まった時間、ブログをアップするようになってから

ちょっとだけ、きっちり生活できているような…  できてないような… 笑



ではいきます。




じゃーーんけー ん…























そろそろKED.ちゃんやと思われていたならば、もう常連さんです。笑





今日から熱帯夜になりがちらしいです。


換気や気温調整にはお気をつけて、おやすみくださいませ




ぐんない。


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