★ ランチカロリー ★

ひと昔前、「ラーメン、つけ麺、ぼくイケメン!」というギャグが流行っていましたが…

_var_mobile_Media_DCIM_111APPLE_IMG_1501.JPG
DEBU流に言わせていただくなら、「ラーメン、つけ麺、ぼく太MEN!」という感じです。

_var_mobile_Media_DCIM_111APPLE_IMG_1502.JPG
そんな太MEN、改め、太麺なつけ麺を楽しめるのが、新宿御苑にある「小麦と肉 桃の木」。

_var_mobile_Media_DCIM_111APPLE_IMG_1503.JPG
店主や店員が女性なので、腕組み姿のいかついラーメン店主が多い中では、異色の存在で…

_var_mobile_Media_DCIM_111APPLE_IMG_1504.JPG
【こってり醤油 つけ麺(900円)+Wチーズ(100円)】
そんな女性店主が作るつけ麺は、男性にも女性にも、デブにもガリにもウケそうなお味。

_var_mobile_Media_DCIM_111APPLE_IMG_1507.JPG
つけ麺は、ラーメン以上に「麺自体(麺そのもの)」の美味しさが大切だと思っているので…

_var_mobile_Media_DCIM_111APPLE_IMG_1508.JPG
まずはスープにつけずに、麺だけを食べるのを、個人的なルールにしていますが…

_var_mobile_Media_DCIM_111APPLE_IMG_1509.JPG

こりゃあ、麺だけでもデブリシャス! きしめんとフィットチーネを足して2で割ったような平打ち太麺は、もっちりとした心地良い弾力感があり、嫌みのない小麦の軽やかな香りも、ふわりと漂います。

_var_mobile_Media_DCIM_111APPLE_IMG_1506.JPG
いっぽうのスープは、天使のらー油味・昆布醤油味・天日塩味などから選べたものの…

_var_mobile_Media_DCIM_111APPLE_IMG_1510.JPG
「こってり」と名がつくものはすべてオーダーするようにしているDEBUとしては、迷うことなく、こってり醤油に! 背脂が浮いた醤油スープは、甘味とともに酸味も立っていて、こってりではあるけれど重さは感じさせません。

_var_mobile_Media_DCIM_111APPLE_IMG_1511.JPG
そこに、先ほどの麺をダイブさせてから、勢いよくバキュームすると、、麺がコクのあるスープをまとって、しっかりと旨味プラス♪ それでいて、もちもち太麺の存在感が活きているのはさすがです。

_var_mobile_Media_DCIM_111APPLE_IMG_1512.JPG
そのうえで、これまた「チーズ」と名がつくものはすべてオーダーしてしまう習慣から…

_var_mobile_Media_DCIM_111APPLE_IMG_1513.JPG
Wチーズという名の粉チーズをトッピングしちゃったら、、なにげにこれが正解! 麺にぶっかけて混ぜ合わせると、チーズの粉っぽさによって麺の弾力や存在感もさらに引き立ち、スープにつけても、チーズのマイルドな味わいが脂感をこっくりと和らげてくれるので、相性バッチリです♪

_var_mobile_Media_DCIM_111APPLE_IMG_1515.JPG
チーズをトッピングさせちゃったり、スープ割りではなくそば湯割にしちゃったり…

_var_mobile_Media_DCIM_111APPLE_IMG_1516.JPG
そのあたりが女性ならではの柔軟な発想だからこそで、優しい余韻が心に残りました。

_var_mobile_Media_DCIM_111APPLE_IMG_1492.JPG
そして!新宿御苑と言えば! そう、マイベスト オブ ガトーショコラを店頭販売している…

_var_mobile_Media_DCIM_111APPLE_IMG_1487.JPG
「ケンズカフェ」も欠かせないカロリースポットなので、もちろん立ち寄ってお土産GET♡

どちらかというと、つけ麺よりラーメン派でしたが、つけ麺でも今後太ってみたいと思います☆


=====コチラもお願いします!====
 instagram    twitter   / facebook 
securedownload
 ↑LINE公式アカウント          
*駅名入れるだけでオススメ店を自動返信
        
====================

関連ランキング:つけ麺 | 新宿御苑前駅新宿三丁目駅四谷三丁目駅