月別アーカイブ / 2012年04月

★ ディナー訪問 ★

このDEBUも育てあげた学生街・田町で、気軽に飲める串焼き居酒屋、「鉄火(てっか)」。

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仲通り商店街に本店分店の2店舗ありますが、今回は広い座敷席がある分店へ、GO!

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【ドリンクメニュー (クリックで拡大)】
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【フードメニュー (クリックで拡大)】
ドリンクはビール・ホッピー・チューハイに、料理は豚肉・鶏肉・牛肉まで、ずらっと勢ぞろい。

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【生ビール モルツ (430円)】
生ビアー480円が多いところ430円という低価格(レモンハイも330円)に歓喜し、乾杯!

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安けりゃ、そのぶん量を攻める(=けっきょく値段いっしょ)というのが、DEBU定説なので・・・

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【豚シロ 2本 (90円×2)】
お酒とともに、串もガツガツ頼んじゃいます! まずは串焼き居酒屋の定番、豚のシロ(腸)。
これまた1本90円という嬉しい安さですが、香ばしいタレ味で、グイグイとお酒を流し込み♪

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【豚バラ 2本 (160円×2) / 豚ハラミ 2本 (130円×2)】
脂たっぷりな豚バラや、肉々しい豚ハラミ、コリッとした豚ナンコツで、豚攻めしたあとは・・・

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【豚ナンコツ (130円) / 鶏つくね 2本 (190円×2)】
すべて大山鶏を使ったという焼鳥で、鶏攻めも。 ここからは、ノンストップでイッキ喰い!

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【鶏せせり (160円) / 鶏もも肉 (160円)】
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【鶏ねぎ間 (130円) / 鶏皮 (130円)】
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【鶏ハツ(130円) 鶏砂肝(130円) / 鶏ボンジリ(160円) 鶏ももニンニク(130円)】
といったように、どれも1串にたっぷりと肉がついた、ボリューミーなもので、味もまぁまぁ。
個人的には、弾力フルなせせり(首肉)や、脂ジュワ~なボンジリ(おしり)が、なかなか♪

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【和牛もつ煮 (420円) / 味自慢メンチカツ (450円)】
焼鳥⇔ビールのルーチン作業で汗を流したあとは、もつ煮揚げ物でカロリーを補給し・・・

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【生レバー刺身 (480円)】
お店の人気TOP3メニューも攻めてみます♪ サクサクな食感でNo.3の豚レバー刺や・・・

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【名物レバーレア焼き (480円)】
中がレアピンクに焼き上げられ、プリッとした食感が楽しい、No.2の豚レバーレア焼き

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【和牛ホルモン辛味噌焼き (480円)】
メニューに堂々人気No.1!と書いてある和牛ホルモンは、ぷるるん脂たっぷりんこやー♪

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【極上牛ホルモン辛味噌焼き (780円)】
さらに、その上をいく極上牛ホルモンなるメニューまであったので、もちろん頼んでみたら・・・

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じっくり炙られて脂の旨味が凝縮した、しつこすぎないほどシェイプされた脂身が、そこに!

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これにはたまらず、オンザライス・プロフェッショナルとして、プライドをかけて挑んだのは・・・

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和牛ホルモン×卵黄×白米のオリジナルOTR(=On The Rice)による、ホルモンTKG

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ていねいに卵白を取りのぞき、卵黄だけオンしたTKGは、ピリ辛な辛味噌濃厚卵が絡み、
さらにホルモンの脂が全体をワイルドに仕立てるという、まさに〆炭水化物にふさわしい味♪

決して気取ることなく、安くてガッツリいける居酒屋は、ついつい泥酔しちゃうスポットでした☆

<今回ご一緒した人>
*55aiaiさん (じぶん日記) ←今回記事(サントリーグルメガイド公式ブログ)

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鉄火 分店

関連ランキング:居酒屋 | 三田駅田町駅芝公園駅

★ ランチ訪問 ★

武骨」、それは「洗練されていないこと。無作法なこと。(大辞泉より)」、という意味ですが・・・

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まさに自分のことやないかい!と思い、突撃してみたのは、御徒町にある「麺屋武蔵 武骨」。

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いまや一大勢力の麺屋武蔵グループですが、この「武骨」は、外観も店内も、すべて真っ黒。

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【特製黒武骨ら~麺 (1050円)】
そして、ラーメンまで真っ黒!(笑) そう、これはイカスミ入りという、特製黒武骨ら~麺

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ふんわり優しい香りが広がるイカスミエキスと、豚骨っぽいスープを、一緒に楽しみながら・・・

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武骨DEBUは、一心不乱に太麺をバキュームするのみ! むぅ、むっちり食べごたえアリ!

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さらに、いやおうなしに目に入ってくるのは、この巨大肉塊と言うにふさわしい、角煮ブロック。

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【武っ炊き飯 (200円)】
この肉塊を迎え討つには、やはりオンザライス・プロフェッショナルとしての威信をかけて・・・

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ラーメン屋でも、OTR(=On The Rice)! ぶほっ、オリジナル角煮丼のお出ましやー♪

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DEBUの味方=脂身も蓄えながら、ホロッと崩れる柔らかい角煮に、白米が減らぬ訳なく・・・

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気づいたら、ダブル炭水化物も、イッキにゴーアウェイ! 無作法な武骨DEBUに、敵ナシ!

目には目を、武骨には武骨を、で対抗したこの戦い、やはり無傷では帰れませんでした(笑)

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関連ランキング:ラーメン | 御徒町駅仲御徒町駅上野御徒町駅

★ ディナー訪問 ★

4月26日(木)にオープンし、いきなり20万人が来館した話題のスポット、「渋谷ヒカリエ」。
ミーハーDEBUとしては、要チェケラッ!と思い、激混みの中、オープン翌日に突撃です!

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向かった先は、7階にある飲食フロア。 そう、ファッション雑貨などには、いっさい興味なし。
そして突撃すべきは、外苑前にあるハンバーガー人気店、「EAT」が、今回出店した2号店。

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外苑前の本店は、ほぼカウンターだけの店内ですが、ここはダイニングのように、広い空間。
最初にレジで注文し、ドリンク以外は席で番号札を持って待つという、まるでファーストフード。

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メニューは、定番のEATバーガーに加え、サイドフードやドリンクも豊富に載っていますが・・・

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【EATバーガー(1050円)+チーズトッピング(105円)+コカコーラR(315円)】
なんと、ブリトーもサンドイッチもまだ提供していないとのことで、渋々、ハンバーガーだけ!

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EATらしい、粉っぽいドライなバンズに、パティキャベツトマトがはさまれたバーガーを・・・

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無心で、ガブりんこ! むぅ、こんがり焼かれた粗挽きパティは、香ばしさと肉々しさが両立!
(ただ、ジューシーさには欠けるので聞いてみたら、本店の神戸牛とは違い、国産牛とのこと)

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たっぷり入ったキャベツ&トマトは、クリーミーなサウザンソースと絡み、女性にウケそうかも。

上品でいて野性味のあった本店と違い、オシャレに上品にまとめあげた、このEATバーガー。
どうやら本店とは経営が違い、アフタヌーンティーやスターバックス、アパレルなどを展開する、
サザビーリーグが手がけたようなので、本店好きとしては少し複雑な気持ちになりました(^^;

まぁ、そうは言っても、オシャレスポット・ヒカリエでは、こっちのほうがウケるかもしれないので、
今後の動向に要注目です☆ (ちなみにポテトもついてなかったので、DEBUはもう一軒。笑)

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