クルム伊達公子 公式ブログ

08年より現役選手として「新たなる挑戦」を開始。世界ツアー参戦中。

こんにちは!お久しぶりです。
今も毎日、リハビリに励む毎日には変わりはなく
少しずつ少しずつ、コートへ戻れる日に向けて
小さな山あり谷ありの繰り返しではあるけど
前へ進んでいるところです。
膝のことはまた今度!ということで…

この時期に偶然にも重なって
8月4日、恵比寿に念願のパン屋さん「FRAU KRUMM」がオープンします。

私にはいつの日かカフェをやりたいという想いがありました。
そして大好きなドイツパンとコーヒーを提供できる空間ということで
縁あって、それぞれの分野のプロの方達と一緒にオープンできることになったのです。

テニスにおいても今は怪我でリハビリになっているものの
再チャレンジを継続中。
チャレンジ好きな私、好きなことを形にしたい、
そしてその想いを多くの人たちと共有をしたいと思っています。

小さなお店だけれど、オープンまでに何度も打ち合わせを繰り返しながら
ここまでやってきました。
松葉杖でミーティング場所へいけない時期はSkypeでの電話で参加したり
様々なことを話し合いながらの作業のときもありました。
試食会はもちろんだけれども、お店のリノベーションで雰囲気をイメージしながら
たくさんのことを決めたり…。
私の想いは大きく膨らむばかりで、今はまず4日のオープンがとても楽しみです。
すべて思い通りにすることは簡単なことではなかったので100%思い通りとはいえないですが
とっても素敵な空間にできたし、ドイツパンとおいしいコーヒーを提供できるかと思っています。
まずは初めてのチャレンジである恵比寿のお店をより多くの方に知っていただき、
次へと繋げていきたいという気持ちでいっぱいです。



<FRAU KRUMM情報>
公式サイト - http://www.fraukrumm.com
facebook - https://www.facebook.com/fraukrumm/
Instagram - https://www.instagram.com/fraukrumm/

7月25日(月) 23:45~24:40
フジテレビ 「ユアタイム~あなたの時間~」 

番組特集にて先日収録しましたインタビューをお届けします。

※ ニュース等により変更の可能性がありますことをあらかじめご了承下さい。 

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